BENITO PEREZ - 1,3 kg | Jamón de bellota, 36 meses, 50% ibérico, deshuesado

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Name: BENITO PEREZ - 1,3 kg | Jamón de bellota, 36 meses, 50% ibérico, deshuesado
SKU: J_R_DESH_Benito Perez
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PRODUCTO PREMIUM. Jamón de bellota marca BENITO PEREZ (Ciudad MIRANDA DEL CASTAÑAR, Salamanca, España), 50% ibérico de Bellota, trozo deshuesado.

$187.142/kg
Premiumm. Etiqueta ROJA.
Procedente de cerdos raza 50% ibérica y 50% cerdos blancos.
Los cerdos son criados en libertad entre dehesas de encinas, y su alimentación es a base de bellota durante la montanera.
Curación lenta, mínima de 36 meses, en secaderos de Salamanca, a más de 1.000 mts de altitud
Envasado al vacío, listo para fetearlo a máquina o a cuchillo.
La publicación es por 1 trozo de 1,300 kgs

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