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IZQUIERDO - 2,5 kg | Paleta de bellota 24 meses 50% raza ibérica deshuesado

Name: IZQUIERDO - 2,5 kg | Paleta de bellota 24 meses 50% raza ibérica deshuesado
SKU: P_R_DESH_Izq
Price: 324379 ARS

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PRODUCTO PREMIUM. Paleta Etiqueta ROJA marca IZQUIERDO (ciudad: GUIJUELO, Salamanca, España), pieza entera deshuesada.

$129.752/kg
Procedente de cerdos raza 50% ibérica y 50% blancos, Duroc o Landrace
Los cerdos son criados en libertad entre dehesas de encinas, y su alimentación es a base de bellota durante la montanera.
Curación lenta, mínima de 24 meses, en secaderos de Salamanca, a más de 1.000 mts de altitud
Envasado al vacío, listo para fetearlo a máquina
La publicación es por 1 trozo de 2,5 kgs

(La variación del peso, en más o en menos, se adicionará o restará al precio, según suceda, respectivamente)

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