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LA PRUDENCIA - 2,3 kg aprox | Paletilla Serrano Gran Reserva 18 meses deshuesado

Name: LA PRUDENCIA - 2,3 kg aprox | Paletilla Serrano Gran Reserva 18 meses deshuesado
SKU: P_S_DESH_La
Price: 155432 ARS

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Paleta Serrano Gran reserva LA PRUDENCIA (ciudad: VILLACASTIN, Segovia, España), trozo deshuesado.

$67.579/kg
Procedente de cerdos blancos de razas Duroc / Landrace de 140 kg
Curación lenta, entre 18 y 22 meses, en secaderos de Segovia, a más de 1.200 mts de altitud
Envasado al vacío, listo para fetearlo a máquina
La publicación es por 1 trozo de 2,300 kgs (aprox)
Nota de cata: Sabor dulce, textura jugosa, collor rojo intenso, con brillantes infiltraciones de grasa

(La variación del peso, en más o en menos, se adicionará o restará al precio, según suceda, respectivamente)

Descubrí su encanto.

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